طريقة عمل فطائر البيض في المقلاة
فطائر البيض هي حلوى شعبية يتم إعدادها عادة في الفرن. ولكن إذا لم يكن لديك فرن في المنزل، يمكنك أيضًا إعداد فطائر البيض اللذيذة في المقلاة! فيما يلي مجموعة من المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن حول فطائر البيض على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية. فهو يجمع بين البيانات المنظمة والخطوات التفصيلية ليعلمك كيفية صنع هذه الحلوى بسهولة.
1. بيانات الموضوع الشائعة لفطائر البيض
الكلمات الرئيسية للموضوع | حجم البحث (آخر 10 أيام) | المنصات الشعبية |
---|---|---|
تارت البيض | 15200 مرة | شياو هونغشو، دوين |
فطائر البيض بدون فرن | 8700 مرة | المحطة ب، اذهب إلى المطبخ |
بديل قشرة تارت البيض | 6500 مرة | ويبو، زيهو |
حلوى عموم | 12,000 مرة | دوين، كوايشو |
2. المكونات الأساسية لفطائر البيض
مادة | الجرعة | ملاحظة |
---|---|---|
قشرة تارت البيض | 6 | يمكن صنعها أو شراؤها جاهزة |
بيضة | 2 | يوصى باستخدام البيض الكامل |
لبن | 100 مل | يمكن استبدالها بالكريمة المخفوقة |
السكر الأبيض | 30 جرام | ضبط حسب الذوق |
مِقلاة | 1 | يتطلب غطاء |
3. طريقة عمل فطائر البيض بالمقلاة
1.اصنعي تورتة البيض السائلة: يخفق البيض، ويضاف الحليب والسكر الأبيض، ويقلب بالتساوي وينخل للتأكد من أن سائل تورتة البيض ناعم وخالي من الفقاعات.
2.تحضير قشرة تارت البيض: إذا كنت تستخدم قشرة تارت البيض الجاهزة، فما عليك سوى تذويبها مباشرة؛ إذا كنت تصنعها بنفسك، فافرد العجينة بشكل رقيق وضعها في قالب لتشكيل قشرة التارت.
3.صب في سائل تورتة البيض: اسكب سائل تارت البيض في قشرة تارت البيض حتى يمتلئ بنسبة 80% تقريبًا لتجنب التدفق الزائد عند التسخين.
4.تسخين المقلاة: وزعي طبقة من ورق الخبز أو ورق القصدير في المقلاة، ثم أضيفي فطائر البيض، وغطي المقلاة، وسخنيها على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يمكنك التحقق من الحرارة في منتصف الطريق لتجنب الاحتراق.
5.خدمة والتمتع بها: عندما يتجمد سائل تارت البيض وتظهر بقع الكراميل على السطح، أطفئي النار وأخرجيه من القالب بعد أن يبرد قليلاً.
4. الأسئلة المتداولة
سؤال | حل |
---|---|
الجزء السفلي من تورتة البيض ليس مقرمشًا | قم بقلي قشر تارت البيض مقدمًا حتى يتحول إلى اللون البني قليلاً، ثم اسكب سائل تارت البيض |
يفيض سائل تورتة البيض | تحكم في كمية الصب، حتى 8 دقائق كاملة |
تلتصق قشرة تارت البيض بالمقلاة | استخدم ورق الخبز أو ورق القصدير كقاعدة |
5. ردود الفعل من مستخدمي الانترنت
وفقًا للتعليقات الشائعة على Xiaohongshu وDouyin في الأيام العشرة الماضية، يصل معدل نجاح فطائر البيض إلى 85%."تقلى ببطء على نار خفيفة"و"تغطية الغطاء"هذه هي النقطة التشغيلية الأكثر أهمية. يوصي بعض مستخدمي الإنترنت أيضًا بإضافة الجبن أو الفاكهة المقطعة لتعزيز الطعم.
6. ملخص
إن صنع فطائر البيض في المقلاة ليس بالأمر السهل فحسب، بل يلبي أيضًا احتياجات الخبز الخاصة بك بدون فرن. باستخدام الخطوات والتقنيات المذكورة أعلاه، ستتمكن بالتأكيد من صنع فطائر البيض المقرمشة من الخارج، والطرية من الداخل، والحلوة واللذيذة! اذهب وجربه!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل