طريقة عمل عصير السبانخ للأطفال
في الآونة الأخيرة، استمرت المواضيع الساخنة حول المكملات الغذائية للأطفال في السخونة عبر الإنترنت. على وجه الخصوص، أصبحت كيفية صنع عصير السبانخ المغذي والصحي محط اهتمام الأمهات. فيما يلي محتوى منظم تم تجميعه بناءً على الموضوعات الساخنة في الأيام العشرة الماضية لمساعدتك على إتقان كيفية صنع عصير السبانخ الصغير بسهولة.
1. القيمة الغذائية لعصير السبانخ الصغير
السبانخ غنية بالحديد والكالسيوم وفيتامين أ وحمض الفوليك، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأغذية التكميلية للرضع. فيما يلي مقارنة غذائية بين السبانخ والخضروات الشائعة الأخرى:
| المعلومات الغذائية | سبانخ (لكل 100 جرام) | جزر (لكل 100 جرام) | بروكلي (لكل 100 جرام) |
|---|---|---|---|
| الحديد (ملغ) | 2.7 | 0.6 | 0.7 |
| الكالسيوم (ملغ) | 99 | 33 | 47 |
| فيتامين أ (ميكروجرام) | 469 | 835 | 31 |
2. خطوات تحضير عصير السبانخ الصغير
1.اختيار المواد: اختيار أوراق السبانخ الطازجة، وإزالة الجذور، ونقعها في الماء المملح لمدة 10 دقائق وشطفها بالماء الجاري.
2.بلانش لإزالة حمض الأكساليك: تُسلق في الماء المغلي لمدة 30 ثانية، ثم تبرد بسرعة في الماء البارد للحفاظ على اللون والمواد المغذية.
3.اثارة وتصفية: امزجي أوراق السبانخ وكمية مناسبة من الماء الدافئ (انظر الجدول أدناه لمعرفة النسب الموصى بها) في اللب باستخدام محضرة الطعام، ثم قومي بتصفية البقايا باستخدام مرشح.
| عمر الطفل | جرعة أوراق السبانخ | حجم الماء | توصيات الاتساق |
|---|---|---|---|
| 6-8 أشهر | 20 جرام | 50 مل | عجينة رقيقة |
| 9-12 شهرا | 30 جرام | 40 مل | مثل الزبادي |
3. أشياء يجب ملاحظتها (موضوعات ساخنة للمناقشة)
1.تمت إضافته لأول مرة: يجب ملاحظته لمدة 3 أيام متتالية لمعرفة ما إذا كان هناك أي رد فعل تحسسي. يوصى بالتغذية في الصباح.
2.طريقة التخزين: طازجة مطبوخة ومؤكلة ومبردة لمدة لا تزيد عن 4 ساعات (أظهر التصويت عبر الإنترنت أن 87٪ من الأمهات يؤيدن هذا الرأي).
3.المحرمات: تجنب تناوله مع التوفو لأن حمض الأكساليك الموجود في السبانخ قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم.
4. الممارسات المبتكرة الشعبية الموصى بها
وفقًا لبيانات منصات التواصل الاجتماعي، تحظى الإصدارات الثلاثة المحسنة التالية من عصير السبانخ بأكبر قدر من الاهتمام:
| اسم الطريقة | أضف المكونات | عدد الإعجابات (10,000) |
|---|---|---|
| عصير التفاح والسبانخ | 1/4 تفاحة | 3.2 |
| صفار بيضة معجون السبانخ | 1/2 صفار بيضة مطبوخة | 2.8 |
| شوربة الأرز بالشعيرية والسبانخ | 10 جرام من نودلز الأرز عالية السرعة | 4.5 |
5. مشورة الخبراء
1. تشير جمعية التغذية الصينية إلى أنه ينبغي زيادة تناول الخضار اليومي للأطفال الرضع تدريجياً إلى 20-40 جرام.
2. يذكر أطباء الأطفال: يجب استخدام عصير السبانخ كجزء من الأغذية التكميلية ولا يمكن أن يحل محل منتجات الألبان الغذائية الأساسية.
من خلال المحتوى المنظم أعلاه، يمكنك إعداد عصير السبانخ المغذي بشكل علمي لطفلك. يوصى بتعديل القوام حسب تقبل الطفل وتغيير أنواع الخضار بانتظام لضمان التوازن الغذائي.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
